Агнешко с грах и ориз
⏱ 85 мин · 👥 5 порции · 🔥 ~430 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Здравословно
Класическо пролетно агнешко със сладък грах и ориз в лек сос.
Съставки
За колко човека?
5
- агнешко месо700 г
- грах300 г
- ориз120 г
- зелен лук3 бр
- джоджен1 ч.л.
- копър1 с.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва в тенджера с олио до зачервяване от всички страни.
- 2
Добавя се нарязаният зелен лук и се задушава до омекване, след което се налива топла вода и месото се вари около 35 минути.
- 3
Прибавят се грахът и оризът, разбъркват се и се доливат течности, колкото да покрият продуктите.
- 4
Задушава се още около 20 минути, докато оризът и грахът омекнат, поръсва се с джоджен и копър и се овкусява.