Агнешко със зелен лук
⏱ 80 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~410 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Здравословно
Нежно пролетно агнешко, задушено с много зелен лук и джоджен.
Съставки
За колко човека?
4
- агнешко месо700 г
- зелен лук5 бр
- джоджен1 ч.л.
- червен пипер1 ч.л.
- магданоз1 с.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Агнешкото се нарязва на хапки и се запържва в тенджера с олио до зачервяване от всички страни.
- 2
Добавя се нарязаният зелен лук и се задушава бавно до омекване, докато пусне сладост.
- 3
Налива се топла вода, поръсва се с червен пипер и месото се оставя да къкри около 45 минути, докато омекне.
- 4
Ястието се поръсва обилно с нарязан джоджен и магданоз, овкусява се на вкус и се оставя да почине преди сервиране.