Баклава с бадеми
⏱ 85 мин · 👥 8 порции · 🔥 ~450 ккал · 🥘 фурна + 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаДесерт#Празнична#ТрадиционнаВегетарианска
Пластове тънки кори с бадемова плънка, обилно напоени със сироп.
Съставки
За колко човека?
8
- кори за баница500 г
- бадеми250 г
- захар450 г
- канела1 ч.л.
- масло200 г
- лимони1 бр
Приготвяне
- 1
Бадемите се смилат едро и се смесват с малко захар и канела за плънката.
- 2
Корите се редят в тава на пластове, като всяка се намазва с разтопено масло, а по средата се разпределя бадемовата смес.
- 3
Баклавата се нарязва на ромбове преди печене и се пече на 180 градуса около 45 минути до златисто.
- 4
Захарта се вари с вода и лимонов сок около 12 минути до сироп, който се излива горещ върху изпечената и изстудена баклава.