Баница с праз

Приготвяне

1. 1

   Празът се нарязва на тънки колелца и се задушава на котлон с олио около 10 минути, докато омекне и стане прозрачен.

2. 2

   Задушеният праз се охлажда леко и се смесва със натрошеното сирене и разбитите яйца до сочна плънка.

3. 3

   Корите се редят в намаслена тава на пластове, като всяка се напръсква с олио и се пълни с част от плънката.

4. 4

   Баницата се пече на 200 градуса около 45 минути, докато порасне и придобие равномерен златист цвят.