Брускета с домати

Приготвяне

1. 1

   Доматите се нарязват на дребни кубчета, овкусяват се с щипка сол, малко зехтин и накъсан босилек и се оставят 10 минути да пуснат сок.

2. 2

   Филийките хляб се препичат на скара или в тиган докато станат златисти и хрупкави от двете страни, около 2 минути на страна.

3. 3

   Още топли, филийките се натриват от едната страна с разрязан скилидка чесън, който придава силен аромат.

4. 4

   Върху всяка филийка се разпределя доматената смес заедно с част от отделилия се сок и се полива с още малко зехтин.

5. 5

   Сервира се веднага, докато хлябът е хрупкав, а доматите сочни и ароматни.