Доматена супа
⏱ 40 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~140 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаСупа#Здравословно#БързоВеганПостна
Ароматна доматена супа с ориз и босилек
Съставки
За колко човека?
4
- домати4 бр
- консервирани домати200 г
- ориз50 г
- лук1 бр
- чесън2 бр
- босилек5 г
- захар1 ч.л.
- олио2 с.л.
Приготвяне
- 1
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в олиото, докато омекнат и замиришат приятно.
- 2
Настъргват се пресните домати, добавят се заедно с консервираните и се задушават докато се сгъстят.
- 3
Заливат се с гореща вода, добавя се измитият ориз и щипка захар за баланс, като супата се вари около 12 минути.
- 4
Накрая се овкусява с накъсан пресен босилек, оставя се да къкри 3 минути и се сервира топла.