Дюнер
⏱ 40 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~580 ккал · 🍳 котлон
🇹🇷 ТурскаОбяд#Традиционна
Тънко нарязано подправено месо в питка със зеленчуци и сос.
Съставки
За колко човека?
4
- пилешко месо600 г
- лаваш4 бр
- кисело мляко250 г
- домати2 бр
- краставица1 бр
- зеле150 г
- червен лук1 бр
- чесън2 бр
- червен пипер1 ч.л.
- кимион1 ч.л.
- олио2 с.л.
Приготвяне
- 1
Пилешкото месо се нарязва на тънки ленти и се маринова 30 минути в кисело мляко, червен пипер, кимион, чесън и малко олио.
- 2
Месото се изпържва в силно загрят тиган на порции по 6 минути, докато се позлати и хване коричка.
- 3
Лавашът или питката се затопля за кратко, докато стане мек и гъвкав.
- 4
Вътре се нареждат месо, нарязани домати, краставици, тънко зеле и червен лук.
- 5
Заливат се с дресинг от кисело мляко с чесън, завиват се плътно и се сервират топли.