Фахитас с пиле

Name: Фахитас с пиле
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Мексиканска
Ingredients: 600 g пилешко филе; 1 pcs червени чушки; 1 pcs зелени чушки; 2 pcs лук; 1 pcs лайм; 1 tsp кимион; 2 pcs чесън; 1 tsp лют червен пипер; 8 pcs тортилия; 3 tbsp олио

⏱ 35 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~450 ккал · 🍳 котлон

🇲🇽 МексиканскаВечеря#Бързо#Модерна

Цвърчащо пиле с пъстри чушки и лук, поднесено с топли тортили.

Съставки

За колко човека?

пилешко месо600 г
червени чушки1 бр
зелени чушки1 бр
лук2 бр
лайм1 бр
кимион1 ч.л.
чесън2 бр
лют червен пипер1 ч.л.
тортилия8 бр
олио3 с.л.

Приготвяне

1
Пилешкото филе се нарязва на ленти и се маринова 15 минути в лаймов сок, кимион, чесън и лют червен пипер.
2
На много силно нагрят тиган пилето се запържва 5 минути, докато покафенее и получи апетитна коричка.
3
Чушките и лукът се нарязват на широки ленти и се добавят в тигана за 4 минути, докато омекнат и леко се овъглят по ръбовете.
4
Всичко се разбърква заедно 2 минути, докато соковете се съберат и ароматите се смесят.
5
Поднася се цвърчащо горещо с топли тортили, за да си завива всеки в чинията.