Гъбена плакия
⏱ 55 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~170 ккал · 🍳 котлон + 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Здравословно#ПразничнаВеганПостна
Печурки, запечени на фурна с лук и чесън в лек доматен сос.
Съставки
За колко човека?
4
- гъби600 г
- лук2 бр
- чесън3 бр
- домати2 бр
- олио5 с.л.
- червен пипер1 ч.л.
- магданоз0.5 чаша
Приготвяне
- 1
Гъбите се почистват и нарязват на едри парчета, а лукът на дребно.
- 2
Лукът се задушава в олиото 5 минути, прибавят се гъбите и нарязаният чесън и се пържат 8 минути, докато пуснат сока си.
- 3
Добавят се настъргани домати и червен пипер, сместа се прехвърля в тава и се залива с малко гореща вода.
- 4
Плакията се пече на 190 градуса 25-30 минути, докато сосът се сгъсти, и се поръсва с нарязан магданоз преди поднасяне.