Гуакамоле
⏱ 15 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~200 ккал · 🥣 без готвене
🇲🇽 МексиканскаСалата#Бързо#Лесно#ЗдравословноВеганПостна
Кремообразна разядка от авокадо с лайм, домати и лук.
Съставки
За колко човека?
4
- авокадо3 бр
- лайм1 бр
- домати1 бр
- червен лук1 бр
- лют червен пипер1 ч.л.
- магданоз1 с.л.
Приготвяне
- 1
Зрелите авокадо се разрязват, изгребва се месото и се намачква с вилица до желаната текстура.
- 2
Веднага се добавя прясно изстискан сок от лайм, който предпазва авокадото от потъмняване.
- 3
Доматът и червеният лук се нарязват на съвсем ситно и се прибавят към авокадовото пюре.
- 4
Овкусява се с щипка сол и малко лют червен пипер за приятна острота.
- 5
Разбърква се внимателно, поръсва се с нарязан магданоз и се сервира веднага с хрупкави хапки.