Гювеч с кайма и картофи
⏱ 90 мин · 👥 5 порции · 🔥 ~430 ккал · 🍳 котлон + 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Едно гърне
Бавно запечен богат гювеч от кайма, картофи и зеленчуци,
Съставки
За колко човека?
5
- кайма500 г
- картофи700 г
- чушки2 бр
- домати3 бр
- лук1 бр
- червен пипер1 ч.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Каймата се запържва в тиган до промяна на цвета, добавя се задушен лук, червен пипер и се разбърква.
- 2
В гювеч се редят на пластове нарязаните картофи, чушки и домати, като между тях се разпределя каймата.
- 3
Всичко се залива с малко вода, овкусява се със сол и черен пипер и се покрива с капак или фолио.
- 4
Гювечът се пече на 180 градуса около час, като през последните минути се отвива, за да придобие приятен загар.