Картофен гратен
⏱ 75 мин · 👥 5 порции · 🔥 ~340 ккал · 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаВечеря#Празнична#Модерна#ДетскаВегетарианска
Тънки резени картофи, запечени в сметана с кашкавал до румена коричка.
Съставки
За колко човека?
5
- картофи800 г
- прясно мляко200 мл
- сметана200 мл
- кашкавал150 г
- чесън2 бр
- индийско орехче1 щипка
Приготвяне
- 1
Картофите се обелват и се нарязват на много тънки резени с помощта на нож или ренде.
- 2
Прясното мляко и сметаната се смесват с нарязания чесън и щипка индийско орехче.
- 3
Резените картофи се нареждат на пластове в намазана тава, като всеки пласт се залива със сметановата смес.
- 4
Отгоре се поръсва настърган кашкавал и гратенът се пече на 190 градуса 50 минути, докато картофите омекнат и повърхността се позлати.