Картофи с кайма на фурна
⏱ 80 мин · 👥 5 порции · 🔥 ~450 ккал · 🍳 котлон + 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Детска
Пластове картофи и запържена кайма, залети с яйчена смес и запечени до коричка.
Съставки
За колко човека?
5
- картофи1 кг
- кайма500 г
- лук1 бр
- яйца3 бр
- кисело мляко300 г
- червен пипер1 ч.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Каймата се запържва с нарязан лук и червен пипер, докато промени цвета си и попие мазнината.
- 2
Картофите се обелват и нарязват на тънки кръгчета, а половината се нареждат на дъното на намазнена тава.
- 3
Върху тях се разпределя запържената кайма, покрива се с останалите картофи и се налива малко топла вода.
- 4
Разбива се заливка от яйца и кисело мляко, изсипва се отгоре и тавата се пече на 190 градуса около 45 минути до златиста коричка.