Кекс със стафиди
⏱ 55 мин · 👥 8 порции · 🔥 ~305 ккал · 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаДесерт#Лесно#ТрадиционнаВегетарианска
Ароматен кекс със сочни стафиди в пухкав блат.
Съставки
За колко човека?
8
- брашно280 г
- захар180 г
- яйца3 бр
- масло100 г
- прясно мляко120 мл
- стафиди120 г
- бакпулвер10 г
Приготвяне
- 1
Стафидите се заливат с топла вода за 10 минути да набъбнат, след което се отцеждат и овалват в малко брашно.
- 2
Яйцата се разбиват със захарта до пухкава смес, после се прибавят маслото и прясното мляко.
- 3
Добавят се брашно и бакпулвер, а накрая се сипват стафидите, за да се разпределят равномерно.
- 4
Тестото се изсипва в намаслена форма и се пече на 180 градуса около 35 минути до златисто.