Кифли със сирене
⏱ 100 мин · 👥 8 порции · 🔥 ~270 ккал · 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаЗакуска#Детска#ЛесноВегетарианска
Пухкави домашни кифли, навити със сочна плънка от сирене.
Съставки
За колко човека?
8
- брашно500 г
- прясно мляко250 мл
- мая7 г
- захар1 с.л.
- яйца2 бр
- олио60 мл
- сирене200 г
Приготвяне
- 1
Маята се активира в хладко прясно мляко със захар около 10 минути до образуване на пяна.
- 2
Замесва се меко тесто от брашно, олио, яйце и млякото и се оставя да втаса около 60 минути на топло.
- 3
Тестото се разделя на триъгълници, в широката част се слага натрошено сирене и всеки се навива на кифла.
- 4
Кифлите се намазват с яйце и се пекат на 180 градуса около 25 минути, докато станат златисти.