Кисело зеле с ориз

Приготвяне

1. 1

   Киселото зеле се нарязва на ивици и се изплаква, ако е прекалено солено, след което се отцежда.

2. 2

   Лукът се нарязва ситно и се задушава в олиото 5 минути, добавя се зелето и се задушава още 10 минути.

3. 3

   Прибавят се оризът, червеният пипер и малко гореща вода и се разбърква добре.

4. 4

   Ястието се вари на тих огън 20-25 минути, докато оризът омекне, поръсва се с чубрица и се оставя да почине 5 минути преди поднасяне.