Крем супа от грах

Приготвяне

1. 1

   Лукът се нарязва ситно и се задушава в маслото докато омекне.

2. 2

   Картофите се нарязват на кубчета, заливат се с гореща вода и се варят около 12 минути, до готовност

3. 3

   Грахът се прибавя и се вари още 8 минути, след което цялата смес се пасира гладко до наситено зелен крем.

4. 4

   Налива се сметаната и накъсаната мента, супата се затопля внимателно, без да завира, и се сервира топла.