Курабиедес

Приготвяне

1. 1

   Маслото се разбива с част от пудрата захар около 5 минути, докато стане светло и пухкаво.

2. 2

   Добавят се жълтъкът и ванилията, разбива се още малко, след което се добавят брашното и ситно нарязаните препечени бадеми.

3. 3

   Замесва се меко тесто, от което се оформят малки полумесеци или топчета, които се нареждат върху тава с хартия за печене.

4. 4

   Сладките се пекат на 170 градуса около 18 минути, докато станат съвсем леко златисти по краищата, но останат бледи.

5. 5

   Още топли се овалват обилно в пудра захар и се оставят да изстинат напълно, преди да се поръсят с още захар за сервиране.