Лепкав ориз с манго
⏱ 50 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~360 ккал · 🍳 котлон
🇹🇭 ТайландскаДесерт#Традиционна#ЛесноВеганПостна
Топъл лепкав ориз в сладко кокосово мляко с резени сочно манго.
Съставки
За колко човека?
4
- лепкав ориз250 г
- кокосово мляко300 мл
- захар80 г
- манго2 бр
- сусам1 с.л.
Приготвяне
- 1
Лепкавият ориз се накисва 30 минути, после се готви на пара 20 минути, докато стане мек и прозрачен.
- 2
Кокосовото мляко се загрява със захар, докато захарта се разтвори, без да завира силно.
- 3
Топлият ориз се залива с част от подсладеното кокосово мляко и се оставя 10 минути да го попие напълно.
- 4
Мангото се обелва и се нарязва на тънки резени за поднасяне отстрани на ориза.
- 5
Ястието се сервира с резените манго и се залива с останалото кокосово мляко, поръсено със сусам.