Миш-маш

Приготвяне

1. 1

   Чушките се нарязват на ивици и се запържват в олиото около 6 минути, докато омекнат и се позлатят.

2. 2

   Лукът се нарязва ситно, прибавя се при чушките и се задушава още 3 минути, докато омекне.

3. 3

   Настъргват се доматите, добавят се към зеленчуците и се задушават около 5 минути, докато се сгъсти течността.

4. 4

   Яйцата се разбиват и се изсипват в тигана, като се бъркат 3 минути до готовност, накрая се поръсва с натрошено сирене.