Мисо супа
⏱ 20 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~120 ккал · 🍳 котлон
🇯🇵 ЯпонскаСупа#Здравословно#Бързо#ЛесноВеганПостна
Лека японска супа с мисо паста, тофу и водорасли.
Съставки
За колко човека?
4
- мисо паста4 с.л.
- тофу200 г
- водорасли10 г
- зелен лук2 бр
Приготвяне
- 1
В около 1,2 литра вода се слагат сухите водорасли и се загряват на умерен огън 5 минути, за да се получи лек бульон.
- 2
Мисо пастата се разтваря в малко от топлия бульон до гладка смес, за да не остане на бучки.
- 3
Разтворената мисо паста се връща в тенджерата, като бульонът не се оставя да заври, за да запази аромата си.
- 4
Добавят се нарязаното на кубчета тофу и нарязаният зелен лук и се загряват 2 минути.
- 5
Супата се сервира веднага, гореща, като леко и ароматно предястие.