Онигири

Приготвяне

1. 1

   Оризът за суши се измива и се сварява до лепкава мекота, после се оставя да поизстине, за да се оформя.

2. 2

   Сьомгата се изпича 8 минути, накъсва се на подходящи парчета и се овкусява с капка соев сос.

3. 3

   С навлажнени ръце се взема порция ориз, в центъра се прави вдлъбнатина и се слага малко плънка.

4. 4

   Оризът се затваря около плънката и се оформя с притискане в характерен триъгълник.

5. 5

   Всеки онигири се увива в лента нори и се поднася веднага или се пакетира за из път.