Оризова каша конджи
⏱ 70 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~250 ккал · 🍳 котлон
🇨🇳 КитайскаЗакуска#Здравословно#Евтино
Кремообразна китайска оризова каша за закуска с джинджифил и зелен лук.
Съставки
За колко човека?
4
- ориз200 г
- джинджифил20 г
- соев сос2 с.л.
- зелен лук3 бр
- сусам1 с.л.
- сусамово олио1 ч.л.
Приготвяне
- 1
Оризът се измива добре и се залива с обилно количество бульон в дълбока тенджера.
- 2
Кашата се вари на слаб огън около 1 час при често разбъркване, докато зърната се разварят и станат кремообразни.
- 3
Към края се добавят настърган джинджифил и малко соев сос, които ароматизират цялата каша.
- 4
Ако кашата се сгъсти прекалено, се разрежда с още топъл бульон до желаната копринена гъстота.
- 5
Сервира се топла в купи, поръсена със зелен лук, препечен сусам и капка сусамово олио.