Пад тай
⏱ 35 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~480 ккал · 🍳 котлон
🇹🇭 ТайландскаВечеря#Традиционна
Тайландски оризови нудли с пиле, яйце, фъстъци и лайм.
Съставки
За колко човека?
4
- оризови нудли300 г
- пилешко месо400 г
- яйца2 бр
- фъстъци80 г
- зелен лук3 бр
- соев сос3 с.л.
- лайм1 бр
- захар1 с.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Оризовите нудли се накисват в топла вода около 10 минути, докато омекнат, и се отцеждат.
- 2
Пилешкото филе се нарязва на ленти и се запържва на силен огън в олиото 5 минути до готовност.
- 3
Яйцата се разбъркват в единия край на тигана до стягане, след което се смесват с пилето.
- 4
Добавят се нудлите и сос от соев сос, лаймов сок и малко захар, като всичко разбърква за 3 минути.
- 5
Поръсва се с натрошени фъстъци и нарязан зелен лук и се сервира веднага с резен лайм.