Пълнени домати с ориз
⏱ 65 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~190 ккал · 🍳 котлон + 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаОбяд#Здравословно#Традиционна#ПразничнаВеганПостна
Едри домати с плънка от ориз, лук и магданоз, запечени до мекота.
Съставки
За колко човека?
4
- домати8 бр
- ориз150 г
- моркови1 бр
- лук1 бр
- олио4 с.л.
- магданоз0.5 чаша
Приготвяне
- 1
На доматите се отрязват капачета и се издълбава сърцевината, която се нарязва и запазва.
- 2
Лукът и морковът се задушават в олиото 6 минути, прибавят се оризът и нарязаната доматена сърцевина и се разбъркват 3 минути.
- 3
Доматите се пълнят с плънката, покриват се с капачетата и се нареждат в тава.
- 4
Заливат се с малко гореща вода и се пекат на 190 градуса 35 минути, докато оризът омекне и доматите се запекат, след което се поръсват с магданоз.