Пандишпан
⏱ 45 мин · 👥 8 порции · 🔥 ~250 ккал · 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаДесерт#Лесно#ТрадиционнаВегетарианска
Лек и пухкав класически въздушен блат от яйца, захар и брашно.
Съставки
За колко човека?
8
- брашно200 г
- захар200 г
- яйца6 бр
- ванилия1 ч.л.
Приготвяне
- 1
Яйцата се разбиват със захарта на висока скорост около 8 минути до много светла и пухкава смес.
- 2
Пресятото брашно се прибавя на части и се сипва внимателно към яйчената смес, за да не спадне пяната.
- 3
Сместа се излива в намаслена форма и се разстила равномерно.
- 4
Пандишпанът се пече на 170 градуса около 30 минути, докато клечка забита в него не излиза суха.