Пърленка
⏱ 75 мин · 👥 6 порции · 🔥 ~250 ккал · 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаЗакуска#Евтино#ТрадиционнаВеганПостна
Постна питка, изпечена бързо и напръскана със зехтин и чубрица.
Съставки
За колко човека?
6
- брашно500 г
- мая7 г
- захар1 ч.л.
- зехтин60 мл
- чубрица1 с.л.
Приготвяне
- 1
Маята се разтваря в хладка вода със захар и се оставя да се активира около 10 минути.
- 2
Замесва се меко тесто от брашно, зехтин и водата и се оставя да втаса около 45 минути на топло.
- 3
Тестото се разстила в намаслена тава, набожда се с вилица и се напръсква със зехтин и чубрица.
- 4
Пърленката се пече на 220 градуса около 20 минути, докато порасне и се зачерви на петна.