Пържени тиквички с кисело мляко

Приготвяне

1. 1

   Тиквичките се нарязват на колелца с дебелина около половин сантиметър и се овалват в брашно.

2. 2

   Пържат се в загрято олио 2-3 минути от страна, докато станат златисти и хрупкави, и се отцеждат върху хартия.

3. 3

   Киселото мляко се разбива с нарязания чесън и щипка сол до гладък сос.

4. 4

   Пържените тиквички се нареждат в чиния, заливат се с чесновия сос и се поръсват с нарязан копър преди поднасяне.