Пъстърва на фурна с масло и лимон

Приготвяне

1. 1

   Пъстървите се почистват, измиват и подсушават, след което се овкусяват със сол и черен пипер отвън и отвътре.

2. 2

   В коремната кухина се пъхат резенчета лимон и се разпределят парченца масло и счукан чесън.

3. 3

   Рибите се нареждат в намаслена тава, заливат се с разтопено масло и изцеден лимон и се поръсват с магданоз.

4. 4

   Пекат се в загрята на 200 градуса фурна около 25 минути, докато месото стане непрозрачно и се отделя лесно от костта.