Печен карфиол с галета
⏱ 45 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~160 ккал · 🍳 котлон + 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаВечеря#Здравословно#Лесно#МодернаВеганПостна
Розички карфиол, запечени с чеснова галета до хрупкава златиста коричка.
Съставки
За колко човека?
4
- карфиол700 г
- галета80 г
- чесън2 бр
- зехтин4 с.л.
Приготвяне
- 1
Карфиолът се разделя на розички и се бланшира във вряла вода 5 минути, след което се отцежда.
- 2
Галетата се запържва в зехтина с нарязания чесън 2-3 минути, докато ухае и леко се позлати.
- 3
Розичките карфиол се нареждат в тава и се поръсват равномерно с чесновата галета.
- 4
Пекат се на 200 градуса 20-25 минути, докато карфиолът омекне и галетата стане хрупкава и златиста.