Печен патладжан с домати и сирене
⏱ 60 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~280 ккал · 🥘 фурна
🇧🇬 БългарскаВечеря#Празнична#Традиционна#МодернаВегетарианска
Резени патладжан, запечени на пластове с домати и сирене като лека мусака.
Съставки
За колко човека?
4
- патладжан700 г
- домати4 бр
- сирене200 г
- зехтин5 с.л.
- червен пипер0.5 ч.л.
Приготвяне
- 1
Патладжаните се нарязват на резени, посоляват се и се оставят 15 минути, след което се подсушават и намазват със зехтин.
- 2
Резените се редят на пластове в тава, като между тях се слагат резени домати и щипка червен пипер.
- 3
Отгоре се поръсва натрошено сирене и се залива с малко зехтин.
- 4
Тавата се пече на 190 градуса 35-40 минути, докато патладжанът омекне и сиренето се позлати.