Пиле с джинджифил и зелен лук
⏱ 30 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~390 ккал · 🍳 котлон
🇨🇳 КитайскаВечеря#Бързо#Здравословно
Нежно пиле в ароматен сос с много джинджифил и свеж зелен лук.
Съставки
За колко човека?
4
- пилешко месо600 г
- джинджифил40 г
- зелен лук5 бр
- соев сос3 с.л.
- сос от стриди2 с.л.
- царевично нишесте1 с.л.
- захар1 ч.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Пилешкото филе се нарязва на тънки ленти и се маринова 10 минути в соев сос и нишесте, за да остане сочно при пърженето.
- 2
Джинджифилът се нарязва на тънки клечки, а зеленият лук се нарязва на широки парчета, като бялото и зеленото се разделят.
- 3
В горещ уок с олио пилето се запържва 4 минути на силен огън, докато се позлати по краищата.
- 4
Добавят се джинджифилът и бялото на зеления лук и се бъркат 1 минута, после се налива сос от соев сос, стриди и малко захар.
- 5
Разбърква се 2 минути до сгъстяване, пуска се зелената част на лука и се сервира веднага.