Пиле с грах и моркови
⏱ 50 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~320 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Здравословно#Лесно
Лека пролетна яхния от нежно пиле, сладък грах и моркови в бистър сос.
Съставки
За колко човека?
4
- пилешко месо600 г
- грах300 г
- моркови2 бр
- лук1 бр
- червен пипер1 ч.л.
- копър1 с.л.
- олио2 с.л.
Приготвяне
- 1
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва леко в тенджера с олио, колкото да промени цвета си.
- 2
Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава до омекване, след което се слага настърганият морков и се разбърква.
- 3
Прибавя се грахът, поръсва се с червен пипер и се налива топла вода, колкото да покрие продуктите.
- 4
Яхнията се оставя да къкри на слаб огън около 25 минути, докато зеленчуците омекнат, и се поръсва с нарязан копър преди сервиране.