Пиле с кашу

Name: Пиле с кашу
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Китайска
Ingredients: 600 g пилешко филе; 120 g кашу; 1 pcs червени чушки; 3 pcs зелен лук; 4 tbsp соев сос; 1 tbsp мед; 1 tbsp джинджифил; 1 tbsp царевично брашно; 3 tbsp олио

⏱ 30 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~440 ккал · 🍳 котлон

🇨🇳 КитайскаОбяд#Бързо#Здравословно

Запържено пиле с хрупкави кашу и зеленчуци в соев сос.

Съставки

За колко човека?

пилешко месо600 г
кашу120 г
червени чушки1 бр
зелен лук3 бр
соев сос4 с.л.
мед1 с.л.
джинджифил1 с.л.
царевично брашно1 с.л.
олио3 с.л.

Приготвяне

1
Пилешкото филе се нарязва на кубчета и се маринова 10 минути в малко соев сос и царевично брашно.
2
В много силно загрят тиган с малко олио пилето се запържва 5 минути, докато се позлати, и се изважда настрана.
3
Нарязаните чушки и зелен лук се разбъркват на силен огън 3 минути, докато омекнат, но останат хрупкави.
4
Пилето се връща в тигана заедно със соев сос, малко мед и настърган джинджифил и всичко се обръща бързо 2 минути.
5
Накрая се прибавя препеченото кашу, разбъркват се за момент и ястието се сервира веднага с ориз.