Пилешки дробчета с лук
⏱ 35 мин · 👥 3 порции · 🔥 ~280 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Евтино
Крехки пилешки дробчета, задушени с много лук и червен пипер до гъст сос.
Съставки
За колко човека?
3
- пилешки дробчета500 г
- лук2 бр
- червен пипер1 ч.л.
- чубрица1 ч.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Пилешките дробчета се почистват от ципите, измиват се и се оставят да се отцедят добре в цедка.
- 2
В тиган с олио се задушава обилно нарязаният лук на умерен огън, докато омекне и стане прозрачен, около 8 минути.
- 3
Добавят се дробчетата и се запържват на по-силен огън 5-6 минути, докато променят цвета си и се зачервят леко.
- 4
Поръсва се червен пипер и чубрица, налива се малко топла вода и се задушава още 10 минути, докато сосът се сгъсти, а дробчетата останат сочни.