Пилешки шишчета на скара
⏱ 45 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~340 ккал · 🍖 скара
🇧🇬 БългарскаВечеряОбяд#Бързо#Модерна
Сочни късчета пилешко на шиш, мариновани с подправки и опечени на жар или скара
Съставки
За колко човека?
4
- пилешко месо700 г
- чушки2 бр
- лук1 бр
- зехтин2 с.л.
- чесън2 бр
- кимион1 ч.л.
- червен пипер1 ч.л.
Приготвяне
- 1
Пилешкото филе се нарязва на едри кубчета и се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и кимион.
- 2
Прибавя се зехтин и счукан чесън, разбърква се добре и месото се оставя да се маринова поне 30 минути в хладилник.
- 3
Кубчетата се нанизват на шишове, редувайки ги при желание с парчета чушка и лук за повече аромат.
- 4
Пекат се на добре загрята скара по около 3 минути от всяка страна, докато се зачервят равномерно, а месото остане сочно отвътре.