Пилешки бутчета задушени със зеленчуци
⏱ 75 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~400 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаОбядВечеря#Традиционна#Едно гърне
Крехки бутчета, задушени бавно с картофи, моркови и грах в лек сос.
Съставки
За колко човека?
4
- пилешко месо4 бр
- картофи500 г
- моркови2 бр
- грах150 г
- лук1 бр
- червен пипер1 ч.л.
- магданоз1 с.л.
- олио3 с.л.
Приготвяне
- 1
Пилешките бутчета се овкусяват със сол, черен пипер и червен пипер и се запържват в дълбока тенджера с олио до златиста коричка.
- 2
Изваждат се настрана, а в мазнината се задушават нарязаните лук и морков, докато омекнат и пуснат аромат.
- 3
Добавят се нарязаните на едро картофи и грахът, връщат се бутчетата и се налива топла вода да покрие продуктите наполовина.
- 4
Похлупва се и се задушава на слаб огън около 45 минути, докато месото и картофите станат съвсем меки, и се поръсва с магданоз.