Пита със сирене

Приготвяне

1. 1

   Маята се активира в хладко прясно мляко със захар около 10 минути до образуване на пяна.

2. 2

   Замесва се меко тесто от брашно, олио и млякото и се оставя да втаса около 50 минути.

3. 3

   Тестото се разстила в намаслена тава, поръсва се обилно с натрошено сирене и се притиска леко.

4. 4

   Питата се намазва с олио и се пече на 200 градуса около 30 минути, докато стане златиста и пухкава.