Погача със сирене

Приготвяне

1. 1

   Маята се разтваря в хладка вода със захар и се оставя да шупне около 10 минути.

2. 2

   Замесва се меко тесто от брашно, кисело мляко, олио и втасалата мая и се оставя да втаса около 60 минути.

3. 3

   Тестото се разстила, поръсва се с натрошено сирене, сгъва се на пластове и се подрежда в намаслена тава.

4. 4

   Погачата се намазва с олио и се пече на 190 градуса около 35 минути, докато стане златиста и пухкава.