Понички с конфитюр
⏱ 100 мин · 👥 8 порции · 🔥 ~340 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаДесерт#Детска#ТрадиционнаВегетарианска
Пухкави пържени понички с плънка от плодов конфитюр.
Съставки
За колко човека?
8
- брашно500 г
- прясно мляко200 мл
- мая7 г
- захар60 г
- яйца2 бр
- масло50 г
- сладко200 г
- олио500 мл
- пудра захар3 с.л.
Приготвяне
- 1
Маята се активира в хладко прясно мляко със захар около 10 минути.
- 2
Замесва се меко тесто от брашно, яйце, масло и млякото и се оставя да втаса около 60 минути.
- 3
Тестото се разточва, изрязват се кръгове, които се оставят да починат и се пържат в олио около 3 минути до златисто.
- 4
Изстиналите понички се пълнят с конфитюр чрез шприц и се поръсват обилно с пудра захар.