Пуешко с ориз

Приготвяне

1. 1

   Пуешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в тенджера с олио, докато хване лека златиста коричка.

2. 2

   Добавят се нарязаният лук и настърганият морков, задушават се до омекване и се поръсва с червен пипер.

3. 3

   Прибавя се оризът, разбърква се минута, за да се препече леко, и се налива топла вода в двойно количество спрямо ориза.

4. 4

   Похлупва се и се задушава на слаб огън около 20 минути, докато оризът поеме течността и стане пухкав, след което се оставя да почине.