Eatpick
Всички рецепти
Разядка от печени чушки с орехи

Разядка от печени чушки с орехи

⏱ 45 мин · 👥 6 порции · 🔥 ~160 ккал · 🥘 фурна

🇧🇬 БългарскаЗакускаСалата#ТрадиционнаВеганПостна

Разядка от печени червени чушки с орехи и чесън

Съставки

За колко човека?
6
  • червени чушки6 бр
  • орехи80 г
  • чесън2 бр
  • зехтин3 с.л.
  • оцет1 с.л.

Приготвяне

  1. 1

    Червените чушки се пекат във фурната на 220 градуса около 25 минути, докато обвивката им се обгори, след което се похлупват и обелват.

  2. 2

    Обелените чушки се почистват от семките и се нарязват на ситно.

  3. 3

    Орехите се начупват и се смилат едро, като се прибавят към чушките заедно със счукания чесън.

  4. 4

    Разядката се овкусява със зехтин и оцет, разбърква се добре и се сервира изстинала като мезе.