Разядка от тиквички с кисело мляко
⏱ 25 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~140 ккал · 🍳 котлон
🇧🇬 БългарскаЗакускаСалатаОбяд#Здравословно#БързоВегетарианска
Освежаваща разядка от запържени тиквички с чесън и кисело мляко.
Съставки
За колко човека?
4
- тиквички400 г
- чесън2 бр
- кисело мляко200 г
- копър10 г
- зехтин2 с.л.
Приготвяне
- 1
Тиквичките се настъргват на едро ренде, посоляват се и се изцеждат добре от излишната вода.
- 2
Настърганите тиквички се запържват в зехтина около 8 минути, докато омекнат и се изпари водата.
- 3
Запържените тиквички се оставят да изстинат и се смесват с киселото мляко и счукания чесън.
- 4
Разядката се поръсва с нарязан копър, разбърква се и се сервира охладена като мезе.