Салата от червено цвекло

Приготвяне

1. 1

   Червеното цвекло се измива и се вари цяло в гореща вода около 40 минути, докато омекне и се обелва лесно.

2. 2

   Свареното цвекло се обелва и се настъргва на едро ренде в широка купа.

3. 3

   Прибавят се счуканият чесън и едро нарязаните орехи за плътност и вкус.

4. 4

   Салатата се залива със зехтин и оцет, разбърква се добре и се оставя да престои 15 минути преди сервиране.