Салата от нахут

Name: Салата от нахут
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Българска
Ingredients: 300 g нахут; 2 pcs домати; 1 pcs червен лук; 15 g магданоз; 1 tsp кимион; 3 tbsp зехтин; 1 pcs лимони

⏱ 60 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~200 ккал · 🍳 котлон

🇧🇬 БългарскаСалата#Здравословно#МодернаВеганПостна

Свежа салата от нахут с домати, кимион и лимон

Съставки

За колко човека?

нахут300 г
домати2 бр
червен лук1 бр
магданоз15 г
кимион1 ч.л.
зехтин3 с.л.
лимони1 бр

Приготвяне

1
Накиснатият нахут се вари в гореща вода около 45 минути, докато омекне, след което се отцежда и се оставя да изстине.
2
Доматите се нарязват на кубчета, а червеният лук на тънки полумесеци, след което се смесват с нахута.
3
Магданозът се нарязва на дребно и се прибавя заедно с кимиона за топъл ароматен акцент.
4
Салатата се залива със зехтин и лимонов сок, разбърква се добре и се оставя да престои 10 минути преди сервиране.