Салата от печени чушки

Приготвяне

1. 1

   Червените чушки се измиват и се пекат във фурната на 220 градуса около 25 минути, докато обвивката им се набръчка и почернее на места.

2. 2

   Печените чушки се похлупват за 10 минути, за да се отделят лесно, след което се обелват и почистват от семките.

3. 3

   Обелените чушки се нарязват на ленти и се подреждат в чиния, като се поръсват с наситнен чесън.

4. 4

   Салатата се залива със зехтин и оцет, поръсва се с нарязан магданоз и се оставя да престои 10 минути преди сервиране.