Салата от печени зеленчуци

Приготвяне

1. 1

   Чушките, патладжанът и тиквичките се нарязват на едри парчета, подреждат се в тава и се пекат на 210 градуса около 30 минути, докато омекнат и придобият златист цвят

2. 2

   Доматите се добавят в тавата за последните 10 минути, колкото да омекнат и да пуснат сок.

3. 3

   Печените зеленчуци се прехвърлят в купа и се поръсват с наситнен чесън, докато са още топли.

4. 4

   Салатата се залива със зехтин, поръсва се с магданоз и се сервира топла или изстинала.