Шаран на фурна с орехи

Приготвяне

1. 1

   Шаранът се нарязва на порционни парчета, измива се и се овкусява със сол, черен пипер и се залива с изцеден лимон.

2. 2

   Орехите се начукват едро и се смесват с малко зехтин и счукан чесън до влажна коричкова смес.

3. 3

   Парчетата риба се нареждат в намаслена тава и се покриват отгоре с ореховата смес, притисната леко.

4. 4

   Тавата се пече в загрята на 190 градуса фурна около 40 минути, докато орехите почервенеят, а рибата се изпече напълно.