Снежанка
⏱ 20 мин · 👥 4 порции · 🔥 ~160 ккал · 🥣 без готвене
🇧🇬 БългарскаСалата#Традиционна#Здравословно#БързоВегетарианска
Класическа снежанка от цедено кисело мляко с краставици, чесън и орехи.
Съставки
За колко човека?
4
- кисело мляко500 г
- краставица2 бр
- чесън2 бр
- орехи50 г
- копър10 г
- зехтин2 с.л.
Приготвяне
- 1
Киселото мляко се оставя да се отцеди през кърпа около 2 часа, докато се сгъсти и стане плътно като крем.
- 2
Краставиците се обелват, нарязват се на малки кубчета и се изцеждат добре от излишната вода.
- 3
Отцеденото мляко се смесва с краставиците, счукания чесън и нарязания копър до еднородна смес.
- 4
Орехите се начупват на едро и се прибавят заедно със зехтина, разбърква се и се сервира добре охладена.