Соленки със сирене

Приготвяне

1. 1

   Маслото се разбива с натрошеното сирене до кремообразна смес.

2. 2

   Добавят се брашно и кисело мляко и се замесва ронливо тесто, което се увива и охлажда около 20 минути.

3. 3

   Тестото се разточва на пласт с дебелина около 1 сантиметър, нарязва се на дребни фигури и се подрежда в тава с хартия за печене.

4. 4

   Соленките се пекат на 190 градуса около 15 минути, докато станат златисти и хрупкави.